

披露宴を彩る、繊細で華やかな祝膳を召し上がりながら、 ご列席者やご両家の皆様で、幸せと慶びを分かち合うひととき。 海の幸、山の幸、野の幸に恵まれた富山県は、まさに旬の宝庫です。 食材の個性を活かして、一品一品を大切に、 幸せへの願いをこめてお作りする晴れの日の祝膳の数々。 四季折々の自然の恵み、神様の恵みをたっぷりと宿したおいしさを、 皆様でゆっくりとご賞味下さい。
お子様からご年配の方まで、年代も趣向も様々なお客様のため、どなたにも心地よく召し上がっていただきたくて。西洋料理にもお箸をお付けするなど、小さな心遣いも、美味しさの一部だと考えています。
晴れの日に欠かせない食材と言えば、寿と武勇の象徴「伊勢海老」や、幸せが倍になる「バイ貝」など。縁起の良いお料理もその意味を知ると、ひと味もふた味も美味しさが違ってきます。
※季節によってメニューは変わります。
※季節によってメニューは変わります。
多喜合わせ |
蓋物 |
茶そば |
ずわい蟹の酢物 |
蟹身と野菜の酢物 |
洋風酢物 |
季節のフルーツ |
フルーツゼリー |
マスクメロン |
帆立グラタン |
鴨ロース |
ローストビーフ |
牛フィレステーキ |
揚げ物 |
蟹甲羅焼 |
伊勢海老の家喜物 |
伊勢海老の冷製 |
お子様ランチ |
お子様バラエティランチ |
鯛姿焼 |
重詰(二重詰) |
梅酒(乾杯)、ビール、ウイスキー、ウーロン茶、ジュース、ワイン、日本酒